Woche der Nachhaltigkeit auf Rügen
Vom 24.9. – 1.10.2025 wird auf Rügen zum neunten Mal die “Woche der Nachhaltigkeit” stattfinden. Die Veranstaltungsserie wurde ins Leben gerufen, um die einzigartige Natur der Insel zu erhalten und für Themen wie Nachhaltigkeit und Umweltschutz oder regionale Produkte zu sensibilisieren.
Eingeladen wird auch in diesem Jahr wieder zu verschiedenen Mitmach-Aktionen: Von geführten Wanderungen und Radtouren über Programme für Kinder und Mit-Mach-Werkstätten bis hin zum gemeinsamen Baumpflanzungen und Upcycling-Projekten. Natürlich sind Einheimische ebenso wie Gäste der Insel Rügen zum Mitmachen eingeladen.
Markt der nachhaltigen Alternativen in Putbus
Höhepunkt ist der Markt der nachhaltigen Alternativen am 26.9./27.9.2025. Im Fokus der Veranstaltung stehen nachhaltig hergestellte Kunst, Kleidung und Kulinarisches aus regionalen Rohstoffen, die mit Angeboten zur nachhaltigen Mobilität und Energie ergänzt werden.
Auf dem Markt im Putbusser Marstall zeigen regionale Produzenten und Händler sowie nachhaltig wirtschaftende Organisationen ihre vielfältigen Angebote und Leistungen. Zudem gibt es zahlreiche Informationen über die Naturschutzgebiete der Insel Rügen.
Was bedeutet Nachhaltigkeit?
Nachhaltigkeit bedeutet, die Bedürfnisse der heutigen Generation so zu erfüllen, dass die Möglichkeiten künftiger Generationen nicht gefährdet werden, ihre eigenen Bedürfnisse zu befriedigen und ihren Lebensstil zu wählen. Der ursprünglich aus der Forstwirtschaft stammende Begriff umfasst die Bereiche Ökologie (Umweltschutz), Ökonomie (wirtschaftliche Leistungsfähigkeit) und Soziales (soziale Gerechtigkeit) und fordert, dass diese drei Dimensionen miteinander in Einklang gebracht werden
Es geht um ein verantwortungsvolles Gleichgewicht zwischen wirtschaftlichem Fortschritt, sozialer Gerechtigkeit und dem Schutz der natürlichen Umwelt.
Kochen mit regionalen Produkten
Die Woche der Nachhaltigkeit zeigt, dass Nachhaltigkeit nicht nur Umweltschutz bedeutet, sondern auch Genuss. Kommen Sie in unser Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm und probieren Sie frischen Fisch oder kosten Sie unsere kulinarischen Spezialitäten, die mit hochwertigen regionalen und saisonalen Produkten zubereitet werden.
Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und gönnen Sie sich ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse: Rufen Sie an unter 038301 / 66 24 10 oder schreiben Sie eine E-Mail an tisch@hafenrestaurant-lauterbach.de.